Ein Optometrist ist ein speziell ausgebildeter und für die Optometrie zugelassener Augenoptiker. Der Beruf wird in verschiedenen Regionen der Welt mit unterschiedlicher Ausprägung ausgeübt. Häufig beinhaltet er die Gesundheitsfürsorge rund um das Auge. In Europa besteht diese Fürsorge in der Prüfung und Messung auf Auffälligkeiten am visuellen System der Kunden.

Optometristen bieten somit eine umfassende Augen- und Sehbetreuung an. Dies beinhaltet die Augenglasbestimmung, die Abgabe von Brillen und Contactlinsen, das Erkennen von Auffälligkeiten und Risikofaktoren, sowie die Förderung und Wiederherstellung der Funktionen des visuellen Systems.